Unsere Galerie

Die Liebe zum FOODén

Mein Beruf als Koch ist meine Leidenschaft und bringt mich jeden Tag erneut dazu, daran zu wachsen und so meine Ziele und Träume zu erreichen.

Besonders in den letzten Jahren, habe ich immer mehr Freude und Erfahrungen beim
"Outdoor-Cooking" gesammelt.

Die "Outdoor-Küche"

Unsere Klassiker

Currywurst mit Kartoffelwaffel

Schmorgurken mit Hackbällchen und Kartoffeln

Mac & Cheese

Smoked Chili

Königsberger Klops mit Kartoffelwaffel

Räucherlachs auf Tomaten-Curryschaum mit Kartoffelwaffel

Brisket Sandwich mit unserem Trailerbrot

Pulled Pork Burger mit hausgemachten Röstzwiebeln

BBQ Chicken auf Cousccoussalat

Bratwurst "Hotdog-Style"

Trailer-Drinks

Unsere Hausgemachte 

Limonade  & Eistee

Eiskaffee "Trailer-Style"

Perfekt für den Sommer

Was zeichnet uns aus?

Bei uns ist alles Hausgemacht.

Wir wollen euch, die Liebe zum Smoken auf die Teller zaubern.

Hauptsächlich bereiten wir alles im Kamado-Grill zu.

Brisket

Rinderbrust 12 Stunden im Kamado.

Räucherlachs

Im Kamado geräuchert und glasiert.

Chicken Lolly´s


BBQ - Chicken

Unser Hausgebackenes "Trailerbrot"

Brisket / Räucherlachs

Unser Start im Juni 2022 in der Ostsee-Zeitung.